たまごがお手元に届くまで
たまごが私たちの食卓に届くまでをご紹介します。
- 種鶏場
- 元気な卵は健康な親鶏から産まれます。
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- 孵化場
- 定期的な汚染チェック、衛生検査を行います。
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- 育雛場
- 衛生管理された環境でヒナは大切に育てられます。
- 農場からGPセンターへ
- 移動中も人の手に触れないのでとても衛生的です。
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- 採卵鶏農場内
-
衛生的な環境で育った健康な親鶏から元気な卵が産まれます。
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- 採卵鶏農場
- 定期的な環境検査で安全な卵が生産されます。
- GPセンター[1]
検卵(1) - 割れた卵や汚れがひどい卵を抜き取ります。
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- GPセンター［2］
温水シャワー - 52℃の消毒液の入った温水シャワーで洗浄します。
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- GPセンター［3］
ブラシ洗い・温風乾燥 - 温水シャワーの後は、ブラシ洗いと温風乾燥みがきをかけます。
- GPセンター[6]
農場記号と賞味期限を印字 
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- GPセンター[5]
検卵(2) - キズ/汚れ/二黄卵を
取り除きます。
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- GPセンター[4]
紫外線殺菌 - 紫外線の照射により目に見えない細菌を消毒します。
- GPセンター[7]
選別 - サイズによってSS～3Lに機械で選別されます。
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- GPセンター[8]
機器の検査 - 毎日使うものだから、機器も衛生管理は欠かせません。
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- 横浜鶏卵へ向けて出発(出荷)
- 安全・安心・元気卵はこうして横浜鶏卵へ送り出されます。
- ご家庭へ
- このようにしてたまごは
皆様のお手元に届きます。
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- 店頭へ
- 安全・安心な卵が
お店に並びます。
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- 横浜鶏卵に到着(入荷)
- 横浜鶏卵に
入荷されました。
