たまごがお手元に届くまで

たまごが私たちの食卓に届くまでをご紹介します。
たまごが私たちの食卓に届くまでをご紹介します。

種鶏場
元気な卵は健康な親鶏から産まれます。
種鶏場

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孵化場
定期的な汚染チェック、衛生検査を行います。
孵化場

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育雛場
衛生管理された環境でヒナは大切に育てられます。
孵化場
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農場からGPセンターへ
移動中も人の手に触れないのでとても衛生的です。
農場からGPセンターへ

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採卵鶏農場内
衛生的な環境で育った健康な親鶏から元気な卵が産まれます。
採卵鶏農場内

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採卵鶏農場
定期的な環境検査で安全な卵が生産されます。
採卵鶏農場
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GPセンター[1]
検卵(1)
割れた卵や汚れがひどい卵を抜き取ります。
種鶏場

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GPセンター[2]
温水シャワー
52℃の消毒液の入った温水シャワーで洗浄します。
孵化場

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GPセンター[3]
ブラシ洗い・温風乾燥
温水シャワーの後は、ブラシ洗いと温風乾燥みがきをかけます。
孵化場
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GPセンター[6]
農場記号と賞味期限を印字


農場記号と賞味期限を印字

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GPセンター[5]
検卵(2)
キズ/汚れ/二黄卵を
取り除きます。
検卵(2)

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GPセンター[4]
紫外線殺菌
紫外線の照射により目に見えない細菌を消毒します。
紫外線殺菌
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GPセンター[7]
選別
サイズによってSS~3Lに機械で選別されます。
選別

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GPセンター[8]
機器の検査
毎日使うものだから、機器も衛生管理は欠かせません。
機器の検査

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横浜鶏卵へ向けて出発(出荷)
安全・安心・元気卵はこうして横浜鶏卵へ送り出されます。
横浜鶏卵へ向けて出発
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ご家庭へ
このようにしてたまごは
皆様のお手元に届きます。
店頭へ

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店頭へ
安全・安心な卵が
お店に並びます。
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横浜鶏卵に到着(入荷)
横浜鶏卵に
入荷されました。
横浜鶏卵に到着(入荷)